Cocina de Cali

Los aborrajados vallunos son uno de los platos más típicos del Valle del Cauca, ya que el ingrediente principal de su receta, el plátano maduro, es …

Las empanadas vallunas, aunque típicas del Valle del Cauca, se han convertido en una de las comidas más fáciles de encontrar por todo Colombia. Por …

El Sancocho de Gallina o Sancocho Valluno es uno de los platos más emblemáticos de la gastronomía del Valle del Cauca, y también de la …