Escápate a Minca, en la Sierra Nevada de Santa Marta

Escápate a Minca, en la Sierra Nevada de Santa Marta

No importa en qué parte del mundo se encuentre – Colombia o algún otro lugar . Hay momentos en los que necesita una escapada definitiva, un cambio completo de lo normal. El “Corazón del Mundo”, Minca en la Sierra Nevada de Santa Marta es simplemente un destino asombroso.

Minca en la Sierra Nevada de Santa Martha

Minca ofrece un entorno tranquilo y mucha belleza natural. Relájese en paz y tranquilidad o desafíese en los senderos y bajo las cascadas. El pueblo, de menos de 800 residentes, muchos de ellos expatriados, es la puerta de entrada a la Sierra Nevada. Se ubica adyacente al Parque Tayrona, en lo que la UNESCO ha designado como “la biorreserva más irremplazable del planeta”.

A solo 45 minutos de Santa Marta, Minca se encuentra enclavada en las colinas, a 600 metros de altitud. Esto lugar disfruta de temperaturas más frescas y aire más frío que la costa. Al mismo tiempo ofrece panorámicas de todo el camino hasta el Caribe. Los senderos de montaña son populares entre los excursionistas y ciclistas serios, incluso puedes verlos a caballo.

Atracción en Minca

La atracción número uno en Minca es su río y cascadas. Las dos cascadas principales son:

Pozo Azul

Una agradable caminata de una hora colina arriba (o un viaje mototaxi – $ 7,000 pesos) a las espectaculares cascadas y la piscina abajo para chapotear en el río, totalmente inmerso en la naturaleza. Recomiendo tomar la moto y luego volver caminando.

En el camino hacia arriba o hacia abajo, pasará por el restaurante de ahumados al horno de ladrillo de Camarita. En este lugar podrá disfrutar de un lomo de cerdo o un maravilloso chorizo hecho a mano en el lugar. Camarita es un lugar fantástico que merece la pena la visita.

Marinka

Esta cascada se encuentra en el lado opuesto de Minca (cualquiera lo señalará en la dirección correcta). Es en cierto modo más espectacular, pero no es tan “virgen” como Pozo Azul. Las mejoras agradables, como las pasarelas de bambú y palapas para ir de picnic, hacen que la visita sea más cómoda. Hay un pequeño cargo de admisión aquí, de $ 2,000 pesos, que se destina al mantenimiento de la propiedad.

Marinka es una oportunidad de fotografía espectacular. De nuevo, puede ir y / o regresar en moto o simplemente disfrutar de la caminata de una hora a través de la jungla costera.

Otras actividades para hacer en Minca

Otras actividades y atracciones en Minca incluyen ciclismo (alquilar una bicicleta en Embassy en el centro de la ciudad). Montar a caballo (de nuevo, reservar su paseo a caballo en Embassy) y observar aves.

Minca es uno de los principales destinos de “observación de aves” en el mundo, con 365 especies solo en el área de Minca. Jungle Joe te llevará a avistar aves al amanecer, y es casi seguro que verás un tucán o dos, y muchas más aves. Algunas de estas hermosas aves son endémicas solo en este rincón del mundo. Una vez más, Embassy es el lugar para reservar su excursión de observación de aves por la mañana con Jungle Joe.

La otra actividad principal es visitar una finca cafetera. La Sierra es el hogar del mejor café orgánico en el mundo. Sus opciones son la finca La Victoria – arriba de la carretera y un poquito arriba de Pozo Azul. Y La Candelaria, una pequeña finca de café y cacao que también es un hostal de alojamiento y desayuno.

En La Candelaria conocerá a ‘Tuki’, el tucán residente, y también recibirá un facial de cacao. Tanto la Victoria como la Candelaria cobran $ 20,000 pesos por la gira que, por supuesto, incluye una cata de café. Además puedes alquilar una moto que te lleve a cualquier parte.

Alojamiento en Minca

En cuanto a dónde alojarse, las opciones son muchas y variadas. Van desde Casa Loma , una de las favoritas de los mochileros. Esta ofrece todos los precios, desde acampar hasta una suite de lujo.

También se encuentra Minca EcoHabs , que ofrece suites de lujo en la’ jungla ‘. Estas parecen, en el exterior unas chozas de techo de palma de estilo indígena. Sin embargo al interior cuentan con muchas comodidades. Una búsqueda rápida en Google revelará muchas opciones, todas ellas ubicadas cerca de todo, sin dejar de estar ubicadas en el corazón del entorno natural.

Gastronomía en Minca

Una gran sorpresa para un pueblo tan pequeño es la increíble variedad de opciones gastronómicas. Desde un sencillo pero generoso sancocho hasta filetes gourmet y auténtica paella. Las sugerencias incluyen las panaderías y cafés. La Tienda de Café Minca , famosa por sus cafés orgánicos y brownie casero con helado. Duni Café con panes artesanales y sándwiches vegetarianos y más. También La Miga Panadería , una verdadera  panadería europea de estilo con panes de masa fermentada y baguettes y panes de café con chocolate. Las tres cafeterías panadería están ubicadas en el centro de la ciudad.

Para una auténtica cena gourmet está Casa Cristi . Encontrarás carne argentina y costillas de barbacoa ahumadas que se encuentran entre las mejores del mundo. ¡No estoy bromeando!.

Bururake (solo abre los fines de semana) tiene un menú ecléctico internacional de ‘fusión’. Se encuentra ubicado con vista al río. También está la auténtica paella española que mencioné, en el Café d’Antonio , nuevamente mirando al río.

En el Restaurante Santa Isabella , justo arriba de la colina desde el centro de la ciudad, se puede encontrar pizza y otros platos italianos . Y el Lazy Cat Bar sirve las mejores hamburguesas jumbo que puedes llegar a probar. Es por eso que son populares entre los expatriados. No te preocupes por las direcciones. Simplemente pregúntale a algún local como llegar.

Cómo llegar a Minca desde Santa Marta

Para llegar a Minca, simplemente tome un autobus desde Santa Marta, hasta la estación de Minca en El Mercado, frente a El Emporio. La tarifa del autobus es de $ 8,000 pesos y este se va de la estación cuando está lleno.

Podemos asegurarle que Minca es la escapada perfecta para alejarse de todo y disfrutar plenamente del entorno natural. Puede hacer una excursión de un día, o venir durante el fin de semana o más. Pero tenga cuidado, como dicen los folletos turísticos, el único peligro en Minca es que te quieras quedar.

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