El Pórtico: Uno de los lugares más dulces en Bogotá

El Pórtico en Bogotá

El Pórtico se encuentra en un pequeño pueblo, ubicado a las afueras de los límites de la ciudad. solo a 20 kilómetros de la calle 100. Está situado en medio de un exuberante y verde oasis lleno de flores y árboles.

El Pórtico: Uno de los lugares más dulces en Bogotá

El complejo está construido en piedra rústica con una arquitectura de estilo colonial. Esto inspirado sin duda por las antiguas ciudades colombianas. Hay varios edificios adyacentes con salas de reuniones e instalaciones disponibles para eventos especiales. Un pequeño anillo de corrida de toros también es parte del complejo.

El Portico es el lugar para un almuerzo dominical de precio moderado. Es ideal si tienes niños. Pueden correr libremente y de manera segura. La reserva se puede hacer en el sitio web que, lo recomiendo encarecidamente. Amplio estacionamiento disponible para los huéspedes.

Nuestra experiencia en El Pórtico

Este restaurante pertenece al mundialmente conocido “slow food movement”. La carta de vinos es extensa, y el menú tiene una amplia selección de platos de carne y cocina típica. Para empezar, ordenamos empanadas, conocidas por ser extraordinarias. La pequeña bola de masa de carne frita, servida con ají colombiano, que consiste en chile finamente picado, cilantro, cebolla y tomate, no me decepcionó.

Luego pedimos patacón pisao . ¿Qué es la vida sin un patacón?. Estos plátanos verdes se fríen y luego se rompen – y luego se fríen una y otra vez – para hacer una de las ofrendas emblemáticas de la nación. En El Pórtico son un plato exquisito.

Como plato principal, pedí el ajiaco tradicional – una cremosa sopa de papa. Este ncluía una porción generosa servida con alcaparras, crema y aguacate. Mi amigo pidió un filet mignon que venía con hojas de espinaca fritas crujientes y puré de papa amarilla. Este puré es la versión colombiana de papa criolla, solo cultivada en los Andes y originaria de Colombia. Es amarilla con un sabor distinto y agradable. Esta  fue solo una de las muchas razones por las que la comida valió la pena definitivamente.

El Pórtico: Km 19 – Autopista Norte

Pasteles por casualidad

Otro lugar que me llamó la atención y que no me decepcionó se llama Pasteleros. Este lugar está dedicado exclusivamente al delicioso “hojaldre”. Es una cadena con varias ubicaciones, que incluyen la Calle 90 No.14-22 y la Calle 136A No.16A -15. Este lugar ofrece repostería fresca y dulce todos los días.

Puede elegir entre varios rellenos: las delicias grandes de pollo o queso son excelentes para un almuerzo rápido. Mis favoritos son los pasteles de hojaldre en miniatura. Estos  se pueden servir para acompañar una buena taza de té lleno de dulce de leche, guayaba o jamón y queso.

Lo mejor de todo son los palitos de queso, que son ideales para entretener como bocadillos para cócteles. Los pequeños pasteles vienen empaquetados y se venden en bolsas de 50 o 10 unidades. ¡Las bolsas pequeñas cuestan solo $ 3,500 pesos, o alrededor de US $ 1,20!. No puedes equivocarte con una verdadera ganga.

Pasteleros

Calle 90 No.14-22
Calle 136A No.16A-15

Otro lugar, esta vez muy diferente, para la repostería en Bogotá es La Castellana 104. Una verdadera tienda europea, es muy agradable a la vista. Al entrar, hay una exhibición ecléctica de exquisiteces exquisitamente arregladas: pasteles, petite fours, sándwiches, tartas y más tartas. También hay muchos asientos disponibles en la espaciosa e informal ubicación, que es una buena opción para el desayuno o el almuerzo.

Les hacemos una recomendación. Pidan un quiche. Es húmedo, con una corteza crujiente y siempre fresco, ideal para cuando no quieres cocinar. Si puedo decirlo así, ¡es el mejor quiche de Bogotá! Si decide quedarse a tomar una taza de té o café, tenga paciencia. El servicio puede ser bastante lento y a veces caótico.

La Castellana

104 – Cra 19 No.104-49

Gianni Trattoria

Hace poco almorcé en Gianni Trattoria , y es tan auténticamente italiano como puede ser. Este restaurante es simple, limpio y asequible. El propietario se asegura de que estés satisfecho con tu comida. Pide calamares fritos y calabacín ($ 16,000). Estaba fresco, sabroso y cocinado a la perfección. Después de disfrutarlo tanto, definitivamente regresaré. Hay una amplia selección de platos listos para llevar: una porción de lasagna de boloñesa cuesta $ 15,000. Una media libra de tallarines cuesta $ 8,000.

Carrera 9 No. 81-27.

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